湘菜厨师求职

从事厨师十年多,擅长川、湘、淮扬 、徐州菜、 擅于创新 开发新菜 。特色菜,小烤大雁、密制鳄鱼、神菇烧鸡公、手撕包菜,湘椒蒸鱼头,鸡汁茶树菇、土匪腰片 香酥鸡翅 金牌蒜香骨 干煸辣子肠 鸭胗弹子烧牛肉。,只有把老板的酒店做好,才能拿到更为丰厚的薪水,以节约成本为宗旨,做好每一件事。以店为家我不是那种来混日子的厨师,我会用心去做这样老板才会更信任我是一名负责的厨师。

做每个店之前,我都会把我酒店旁边的每个酒店的菜肴大概了解一下,因为我要做和他们不一样的菜,如果每个店都做大致差不多的菜的话,我们也难逃命运所以酒店的定位很重要,我相信以同样的菜肴比口味,以不一样的菜肴去吸引新客人,以同样的价格比服务,随着餐饮业市场的激烈竞争本人有着丰富的菜肴的翻新和厨房管理,希望有一个好的平台让我去发挥自己的才艺,厨师做的店多并不代表他做的好,而是他能否将一个酒店的经营做长久。我觉得这是最重要的。希望有缘老板给我一个面试的机会,也可单独工作.

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